MENÚ DEGUSTACIÓN

* Ajo blanco con sardina ahumada.

* Foie natural con reducción de Oporto y helado de membrillo.

* Ensalada de codorniz escabechada con soja y miel.

* Risotto de boletus con trufa.

* Merluza con con crema de cebolleta y estofado de pulpo.

* Milhojas de cochinillo con crema de sidra y manzana caramelizada.

* Canutillos rellenos de crema de mantequilla con helado de chocolate blanco.

Bodega aparte.

(Aconsejable solicitar reserva)

MENÚ DEGUSTACIÓN POR ENCARGO (mesa completa) 54 €

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